Instructive, ludique et savoureuse : c’est ainsi que l’on peut résumer cette visite. Elle a permis d’en savoir plus sur la culture, l’histoire, la fabrication et la commercialisation de ce mets qui ravit les papilles de nos contemporains.
Toutefois, le chocolat n’est arrivé sur les tables d’une élite privilégiée qu’au XVIe siècle. Au fil de la découverte des trois étages du musée, les visiteurs ont pu déguster des palets, des ganaches et un chocolat chaud, ce qui a contribué – on l’espère- à fixer leurs souvenirs.